为进一步落实国家食品安全及生产安全相关法规，保障生产环境的干净卫生，消除隐患，食品公司于近期开展了油烟罩清洗维保工作。

食品生产，安全为先，食品加工过程中产生的油烟若长期积聚，不仅影响车间空气质量，易成为火灾隐患，更是产品质量的潜在风险。为了保持油烟罩的正常工作和延长其使用寿命，同时也为了保障食品以及员工的安全，公司每季度都会安排专业厨房设备清洗单位对油烟罩进行全面清洗。本次油烟机清洗的内容包括：油烟管道清洗、油烟罩清洗和风机清洗。清洗结束后，还对相关设备进行了保养，并及时做好相关台账记录。

经过深度清洗，公司厨房油烟罩焕然一新：

安全系数提升：有效清除易燃油垢，显著降低因油烟管道积油引发的火灾风险。

卫生标准升级：彻底消除卫生死角，避免油污对食品生产环境的潜在污染。

设备效能优化：恢复了油烟罩及管道的通畅，提高其排烟效率，改善车间内部工作环境，同时有效降低设备能耗，延长使用寿命。

环保排放达标：确保油烟净化设备的正常运行与处理效果，助力公司实现稳定、合规的环保排放。（食品/郑振宇）