8月30日上午,国家市场监督管理总局柳军副局长一行赴温州龙湾国际机场汉莎航空食品有限公司实地督查亚运集体配餐单位食品安全工作,省市场监管局副局长姚画,市委常委、市纪委书记金焕民,温州机场董事长肖枫等陪同。
柳军副局长一行人员先后检查了汉莎航食公司粗加工区、烹饪区、分餐区等重点区域,深入了解公司食品安全总监和食品安全员的配备情况。柳军副局长还在现场听取了汉莎航食公司关于亚运食品保障工作的专题汇报,在肯定公司的生产设施、业务流程及赛事保障准备工作的同时,要求公司进一步严格落实食品安全主体责任,严格落实“日管控、周排查、月调度”食品安全管理工作机制,为亚运会提供安全放心的餐点。
温州机场汉莎航食公司在6月15日取得亚运供餐资格后,按照杭州亚(残)运会供餐单位食品安全验收评价标准,公司上下高度重视,精心筹备,积极优化提升,按照要求做到专人、专线生产,把握好关键质量控制点,为确保日均3000余人次的供餐业务保障做好全方位准备。据悉,该项亚运配餐业务的开展,将为汉莎航食公司今后顺利拓展赛事、会展集体配餐业务打下坚实基础。(食品/南宁、林良操)

