为检验员工岗位操作水平和胜任能 力，3月8日至9日，温州机场汉莎航食公司航机科针对航机员和驾驶员岗位开展岗位实操技能培训，并对每位员工技能进行考核。

培训考核 前，在科室工作群里发送配餐保障流程PPT和机坪操作视频，供航机员和驾驶员学习，实操现场由优秀员工先进行演示，展示车辆行驶、靠机指挥、轮挡放置、车厢升降、平台对接 等各环节操作步骤。演示结束后，按照一名驾驶员、两名航机员一组的配置进行实操考核，每组考核完毕后由观摩人员和考核人员对该组操作情况进行点评，指出发现的问题和不足， 最终对考核情况进行打分评定。

经过实操考核，全体航机员和驾驶员均能较好完成机坪配餐操作流程，个别人员操作中遗漏的步骤经过提醒后 立刻意识到失误，并要求实际配餐中需认真落实每个环节的流程。温州机场汉莎航食公司将定期开展岗位操作理论与实操结合培训考核，进一步提高员工机坪配餐规范保障能力。（食品/吴露露）