为了更好服务机场员工，营造更良好的就餐环境，进一步提高食堂业务管理水平，加强品控管理，近日，机场职工食堂组织部门员工前往汉莎航空食品有限公司进行交流学习。

在汉莎航空食品有限公司，食堂员工认真听取了其相关负责人的经验介绍，并实地参观了食品公司的仓库、餐具间、清洗间等车间，认真翻阅查看了工作规章制度、工作台账，并将其与食堂的实际情况进行分析对比，相互学习和交流。

随后，职工食堂员工在食品公司相关负责人的带领下参观食品生产车间，详细了解了食品品控管理，始终保持“先进先出”原则 等内容。通过参观学习，食堂员工对食品品控相关工作进行了深入探讨，感受到生产间流水线的井然有序，感受到优秀生产车间在细节方面的严谨。

通过此次交流学习，职工食堂将取长补短，开拓新思路，明确学习借鉴的方向，对食堂下一步的专业化、规范化制度提出更高的要求，助力食堂建设提档升级。（办公室/邹静）