端午吃粽子的习俗已成为中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一。端午节来临之际,为满足机场广大职工的过节需求,食品公司组织员工选用优质糯米等材料,经过落馅、按压、叠粽、缠线等步骤,研发制作了糯米咸蛋肉粽、黄米咸蛋肉粽、紫米咸蛋肉粽、甜蜜红豆粽和糯米麦粽等五款精品粽子,并于5月26日起在新云尚饼屋销售。
食品公司依托航空配餐高标准的流程工艺,积极开展节日特色美食研发制作,是落实新产品研发、拓展地面非航业务的举措之一。此举既满足了广大职工的购买需求, 又宣传了食品公司品牌。(食品/林式崇)