11月中旬,温州机场汉莎航食公司针对“A类”,即
“高危”安全特性的产品,如冷冻冷藏海鲜、肉类的供应商开始实施更为严格的监控,包括对相关台账资料进行核查并开展现场实地检查,检查总体情况较好,符合要求。此次审核不仅是确保食品安全严把源头关的必要措施,也是针对近期疫情风险由人防到“人物并防”的具体贯彻。
据悉,温州机场汉莎航食公司每年通过集中招标,严格审查供应商资质。今后,公司将不断提高供应商准入门槛,尤其对“A类”产品供应商进一步实施更为严格的现场审核制度。(食品/林良操)

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