春运，对 航食人来说是一道必答题；航延，对航食人来说更是一场严峻考验。当春运邂逅航延，双重考验来袭，答题难度升级。2月6日正月初二，春运第17天，一场大雾扰乱了温州汉莎航食正 常生产保障秩序，受大雾影响，当日19：00之后航班大面积 延误或备降，航延预警的启动，预示着当浓雾消散，补班与正班的叠加，保障压力将骤增，对于春运期间已经是满负荷运作的航机保障部员工来说，无异于雪上加霜。厉兵秣马、严阵 以待、众志成城，全力应对，航机部全员立即紧急行动起来，积极响应预警，及时启动大面积航班延误应急保障预案，统筹运力，收集人员，压实责任，理顺渠道。擂战鼓，吹号角， 战航延，显担当，枕戈待旦，整装待发，坚决打响开年后首场航延保障攻坚硬战。

认真梳理责任分工，及时收集航班信息，层层分解保障任务，密切关注天气变化，切实提升应急工作力度和快反时间。2月7日的航延保障战斗从延误餐配送开始打响，早上6：00不到，第一个120份延误餐配送任务下达，紧接着第二 个、第三个……接二连三，不到十分钟，航机部就接到调度室9架航班的延误餐配送通知 单，任务就是命令，航班延误，服务不能延误，早到岗的员工顾不上吃口早餐，就立即加入到保障队伍中，大家各司其责、分头行动，搬饮料、领泡面、拉饼干、发动车辆、安全检 查，争分夺秒，以最快的速度将首批2000多份延误餐的食品、饮料安全送达至候机楼各登机口，又匆匆返回公司领取第 二批。第一波航班起降高峰从当日的9：00开始，前日备降和 当日正班的航班犹如下饺子一般，接踵而至，对于处在航食保障最前沿的航机部员工来说，真正的考验这才正式开始，最忙碌的时刻正式来临。用快速保障应对航班高峰，安全正点是 前提、协作配合是基础、作风严谨是根本、服务提升是追求。战鼓越响亮，斗志就越高昂，关键时刻，航机部火力全开，人员车辆经合理调配后倾巢出动，迅速投入到紧张的保障作业 中。大家紧绷安全生产弦，变被动为主动，勠力同心，密切配合，在机坪的主战场上安全上演着“速度与激情”，用热情捂热机坪的寒意，用激情化解保障 的压力，确保每一个环节每一个细节的无缝衔接，用安全正点、真情服务汇聚成机坪一道道亮丽的风景线。今年是航机员尚瑞彪保障春运工作的第7年了，这种大面积航延保障，他已经历过多次，早已习以为常，他自信的说：“ 航班多不怕，只要大家团结一心，相互 协作，效率自然就提高了，有什么困难不可克服呢？”驾驶员杨将，本来是计划好当天带女朋友去万达逛逛，顺便看场电影的，感受下浓浓的年味，当他昨晚知道当天航 延需要加班保障时，二话没说，主动请缨，早早到岗与同班的“战友”一起奋战在航延保障一线。凭着扎实的专业技能、强壮的身体素质以及顽强拼搏的团 队精神，大家共同努力战胜了一波又一波的航班高峰，全天顺利安全正点保障航班162架，无论是航班架次和旅客吞吐量 均创航食历史新高，得益于准备充分，应对得当，当日航延保障井然有序，安全正点，也为部门日后的大面积航延应急保障积累了丰 富的经验。

用责任和坚守，谱写安全和正点的画卷；用辛劳与付出，守护着餐食的安全与品质。攻坚克难，寻求突破；春运正当时，奋战不停歇；行者方致远，奋斗路正长。持之以恒、兢兢业业，是众多 坚守在保障一线民航人的缩影，团结协作，尽自己最大的力量保障航班安全正点，只为温暖出行路，为平安春运保驾护航。（食品/石正龙）