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9月22日，由温州市科学技术协会主办的温州市第九次（2012年）“全国科普日”活动启动仪式在世纪广场举行，本次活动以“食品安全与公众健康”为主题。而食品卫生与公众健康是事关人类社会生存发展的课题，是当今世界各国高度重视的热点话题，也是当今社会公众非常关心的热点话题。随着经济社会发展、科学技术的进步和人们生活水平的提高，人们对食品安全的要求越来越高，做好食品安全与公众健康工作是构建和谐社会、建设幸福温州的必然要求。
虽然天公不作美，但许多市民仍打着伞前来参加科普活动。活动现场来自温州各单位的科技工作者及爱好者汇聚，以宣传资料或科学实验的形式，向广大市民普及食品安全知识。食品公司副总经理蔡正强带领了几位团员代表温州机场集团参加此次科普日活动，恰好今年的主题是和食品公司密切相关的“食品卫生和公众健康”。参展活动前，我们公司精心策划，按航空配餐制作流程6大步骤“原材料采购-初加工-烹饪-产品包装-冷藏储存-配送上机”配上生产工序照片制作精美的宣传单，搭配航空出行指导手册，再加上由我们公司糕点房精心准备的美味糕点以及科普反馈单，在向参展的市民和其他展位工作人员宣传食品卫生的同时讲解航空食品的流程工序，加强了公众对我们航空企业以及航空食品卫生的了解。
通过这次科普宣传教育，大力普及食品安全科学知识，宣传国家食品安全的法律政策，使公众掌握识别和辨认伪劣食品的基本方法，培养健康的消费方式和生活方式，提高公众自我保健的能力，增强公众遵守社会公德和职业道德的自觉性。希望全社会都来关心、支持和参与食品安全工作，共同营造“人人关心食品安全，人人维护食品安全”的良好社会氛围，为建设我们美好的家园、创造幸福生活而共同努力。
食品/林式崇
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