10月19日起，食品公司正式为港龙航空配送经济舱正餐，此次餐食的配送，不仅拓宽了公司国际配餐业务版块，还进一步提高了餐食配送水平。

为完成此次配餐，公司从2014年12月就开始谋划，经过多方沟通，先后完成了餐食品种选择、车间卫生环境和台账记录的审核、报价洽谈等多项工作，最终敲定于10月19日开始配餐。由于港龙航空的要求比国内其他航空公司的要求更高，公司在正式配送前，内部也经过了多次的试餐演练、开舱门学习、港龙配餐系统培训、财务系统学习等，确保配餐工作顺利完成。在配送当天，港龙航空公司专业人员跟机考核，对公司的配送表示满意，至此，也意味着双方合作正式开始。

早在2013年，食品公司就为澳门航空配送过餐食，也曾为中华航空制作餐谱、东航罗马配餐，积累了一定的国际配餐经验，此次拿下港龙配餐，对公司国际化配餐业务的开展具有指导意义。（食品 吴露露/文）