2023年厨翼班组以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以完成生产经营任务为目标，以完善班组规章制度为保证，以提升员工队伍素质为重点，突出“三基”工作和“三优”创建，积极探索“一班组一特色”，推进非航业务拓展，全力打造温州汉莎航食品牌，为更好的提升班组业务能力，齐心协力推动班组建设全面纵深发展。8月11日厨翼班组组织开展“技能比武岗位练兵”劳动竞赛活动。

本次劳动技能竞赛分为热厨制作、冷厨制作和西点制作三项，考核以餐食成品“色、香、味、形、意境和营养”打分，评委由莅临我公司开展服务质量交流会的国航一行人和竞赛评分小组组成，最终由热厨张宏制作的“锦绣虾球”、冷厨毕丽梅制作的“蓝莓山药拼橙汁莲藕”和糕点师郭龙琴制作的“青提芝士”获得了第一名，其它优秀的菜肴新品也将在云尚饼屋逐步推出，敬请期待！（食品/林式崇）