近日，中国青少年足球联赛暨 “韵味杭州”中国足协全国青年足球联赛（U19组）在温州奥体中心体育场正式举行。温州机场汉莎航食公司作为第19届亚运会温州奥体中心餐饮服务单位，主动与市亚筹办及市体育局等单位沟通对接，及时掌握此次亚运测试赛相关信息。公司领导组织召开亚运测试赛配餐保障工作专题会议，明确保障工作任务，组建配餐保障工作 组，并成立生产、配送、驻点保障、督查复盘等工作小组，细化工作，为护航亚运，全力以赴做好配餐工作。

针对6月26日的亚运测试赛餐食生产保障、配送和清洁回收中出现的衔接问题，公司领导立即牵头组织开展复盘，查漏补缺工作。重点关注配餐保障流程中各项变量因素，包括配餐时间、保障人员不足、应急采购 权限等，对重点区域、薄弱环节进行全面排查，对当天保障工作进行复盘，反馈分析相关问题意见，落实即知即改并协调布置次日工作，有效磨合保障团队，为次日测试赛餐食供应提 供了优化依据。

6月24日-28日，在面对配餐保障人员紧缺、应急采购时间紧迫等困难情况下，公司组织全体干部职工克服困难，团结协同，相互配合圆满完成了此次测试赛餐食保障工作，为包括志愿者、公安、技术人员等后勤人员提供餐食，配餐总量达9200余份，涵盖中餐、晚餐、茶点、夜宵，为全方位做好九月、十月亚运会正赛餐食供应奠定了坚实基础。（食品/董子敬）