2022年12月21日上午，生产科林式崇代表食品参加对标课题评比会，现场汇报温州机场汉莎航食公司对标课题“建立研发体系，规范新产品 研发管理”。

课 题首先从目前航空配餐大环境下，航空公司不断地调整餐食结构，压缩餐食标准，加上短程航线及廉价航空等不配餐航班逐渐增多，同时受疫情影响，配餐量的急剧下滑，物价的不断 上涨等诸多不利因素下，航食的经营压力愈发凸显。因此建立健全新产品研发流程，构建航食特色新产品研发体系，达到提质降本，同时发挥航空配餐品质优势，加大非航产品的研发 力度，促进非航业务的拓展工作显得尤为重要。林式崇从四个方面汇报了温州汉莎对标工作，一是对标课题计划。二是对标标杆单位简介。三是课题开展情况及对标项目研发。四是对 标课题的意义。其中着重从项目的研发上阐述了非航业务的开展情况，从年初的大厨见面会到后续的国航自营休息室配餐工作、节日美食的制定、二十四节气美食的研发、云尚糕点的 品鉴推广、防疫餐的保障以及其他季节时令的新品推送，体现了公司对对标工作的大力支持。

“建立研发体系，规范新产品研发管理”对标工作开展后，提升了公司的服务水平、经营业绩、保障能力和综合竞争力，构建了航食特 色新产品的研发体系，充分发挥了航空配餐的品质优势，促进非航业务的拓展。温州机场汉莎航食公司将继续按照机场集团对标工作要求，集思广益，强化沟通，做实做细，提炼亮 点，破除发展瓶颈，补齐工作短板，安全生产促进发展，上传下达落实责任，积极进取开拓创新，为实现公司更高质量、更可持续的安全发展奠定坚实基础。（食品/林式崇）